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捂住小心臟 來看一組真實西點師就業數據

用數據認清現實，用行動怒放生命！

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歐米奇以培養懂經營、善管理、技術扎實的西點專業技術復合型人才為目標，使其可勝任連鎖酒店或者大型西餅屋的工作。
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歐米奇 匯聚西點行業精英

  • Teva Canoni

    Teva Canoni

    2008－2011年任甜品店 Le Chantilly 甜點師
    2011－2012年任甜品面包店 Lou Fournil des Capels 甜點及面包師

  • 范文濤

    范文濤

    從事西點行業四年，熟知西點大部分制品的特性。擅長翻糖花卉、翻糖整體蛋糕，韓式裱花蛋糕、糖霜餅干等產品制作工藝有著自己的獨特見解，根據客戶需求來制作相關風格和主題的甜品臺產品。

  • 王菁琳

    王菁琳

    2013-2015年在Youngor Group 擔任餅房主廚； 2016-2017年圣藍斯甜品擔任高級甜品師；2017-2019 年跟隨日本主廚學習

  • 馬琴

    馬琴

    從事西點行業六、七年，熟知西點原料及各類西點產品烘焙制作方法，對法式西點系列有深入研究。

  • 曹聰

    曹聰

    從事西點相關行業十余年，熟知西點各種原材料的特性，對目前市場上的硬歐、軟歐、日式面包、臺式面包等產品制作工藝有自己的見解。可以根據不同消費者需求的特點來制作相關產品。熟悉西點相關行業的運營模式，有相當豐富的門店管理經驗和管理理念。

  • 蔣軍輝

    蔣軍輝

    分析市場信息和客戶需求，為客戶提供有效的技術服務和開發方案, 并跟進市場反饋，管理產品配方和工藝，進行產品規格書和工藝SOP編制與審核。
  • 廖文強

    廖文強

    廖文強

    從事調酒行業5、6年、熟知各種酒的產地、物理特點、口感特性、制做工藝、品名以及飲用方法！擅長各式行業上流行的操作方法以及對英式調酒、花式調酒、速度調酒著豐富的經驗。對果盤、食品雕刻、水果雕刻、威士忌酒煙熏雞尾酒、分子雞尾酒等有著深入研究。

  • 劉凱

    劉凱

    從事餐飲行業十余年，熟知原料的烹調以及搭配方式，對各種菜系以及創意融合菜有著豐富的經驗。擅長低溫料理制作，對分子料理中分子膠囊、分子魚子醬、西班牙透明餃子、分子泡沫，烘干系列等有深入研究。

  • 姚蘇杭

    姚蘇杭

    從事西點相關行業多年，對各類西點原材料熟知，根據市場需求或個人喜好調制或研制新品。多年的教學生涯，能很好的掌控課堂紀律，跟學生有較強的互動能力，深知學生需求。另憑多年的西點工作經驗，給學生更多更豐富的課堂內容，上好每一堂課。

  • 麻明明

    麻明明

    咖啡師里的獨行俠，他是一名資深的咖啡人，擅長各類拉花手法，對手沖的熱愛至深、自創獨特的攪拌法、繞圈法獲得過很多榮譽，同時他對于各類的飲品創新研發、門店人員管理、經營的等都有獨到之處

進口設備，硬實力有目共睹

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